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辽宁丹东:实拍村民分拣转运象拔蚌

归档日期:03-15       文本归类:象拔蚌      文章编辑:爱尚语录

  2019年3月15日,在辽宁丹东下岗村的海鲜加工厂,村里人正在为象拔蚌忙碌着。据加工厂负责人哈强介绍,猫冬在这里是不存在的,腊月二十九放了年假,正月初八就开工,一直在忙,3月初主要是象拔蚌,10个村民一天要分拣转运4万多个象拔蚌,价值400多万。

  北美地区盛产象拔蚌,个头大质量更好,但那里的人们并不吃;东南亚地区象拔蚌产量相对较少,个头也小,但吃货们对象拔蚌的需求却相当大,于是,象拔蚌的价格就一年比一年高,以至于现在涨到了100元左右甚至更高。

  象拔蚌的生物名称是太平洋潜泥蛤,又名皇帝蚌、女神蛤,海产商品名称“象拔蚌”。象拔蚌为什么这么贵?因为采捕难度大物以稀为贵,市场上供不应求。

  在东南亚地区,象拔蚌的主要消费群体集中在日本;在中国,象拔蚌的主要消费群体集中在南方。

  象拔蚌因为长相奇特,常常被污名化,真是错怪了象拔蚌。象拔蚌有多好?营养价值高,食疗效果好,出肉率高达百分之六七十,每100克含热量81千卡、蛋白质14.4克、脂肪1.3克。

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